একটি স্থিতিশীল সকালের নাশতা

প্লেটে কী রাখবেন

যুক্তরাষ্ট্রের বর্তমান নির্দেশিকা বলে প্রতি বেলার খাবারে প্রোটিনকে অগ্রাধিকার দিতে এবং আঁশসমৃদ্ধ গোটা শস্য বেছে নিতে।¹³ প্রোটিন খাবারের মধ্যে আছে ডিম, দই, শিম-ডাল ও বাদাম;⁷ একটি বড় ডিম প্রায় 7 গ্রাম দেয়।⁹ অধিকাংশ আমেরিকান ইতিমধ্যে সার্বিকভাবে যথেষ্ট প্রোটিন পান,⁸ তাই মূল কথা ভারসাম্য, অতিরিক্ত নয়।

এই বিষয়ের বক্তৃতার স্লাইড ও ভিডিও কেবল ইংরেজি ও উর্দুতে রয়েছে; সেগুলি অনূদিত নয়। উৎস পাতাটি ইংরেজিতে।. ইংরেজি →

কী কমাবেন

নির্দেশিকা বলে প্যাকেটজাত নাশতার খাবার ও সাদা পাউরুটি ব্যাপকভাবে কমাতে।² যোগ করা চিনি, মিষ্টি করা সিরিয়াল ও মিষ্টি করা চা-সহ, এমন একটি পুষ্টি উপাদান যা কম খাওয়া উচিত;⁴⁵ অধিকাংশ আমেরিকান সুপারিশের চেয়ে বেশি খান,⁶ এবং চিনি-মিষ্টি খাবার কম খাওয়ার সঙ্গে হৃদরোগের ঝুঁকি কম থাকার সম্পর্ক রয়েছে।²³ ওটসের দ্রবণীয় আঁশ পরিপাক ধীর করে;¹⁰ প্রাপ্তবয়স্কদের দিনে 21 থেকে 38 গ্রাম আঁশ দরকার,¹¹ ধীরে ধীরে যোগ করে।¹²

আপনি ডায়াবেটিসের ওষুধ খেলে

ডায়াবেটিসে, আপনি কখন খান তা পরিকল্পনার অংশ।²² ইনসুলিন বা কিছু ডায়াবেটিসের ওষুধে রক্তে কম গ্লুকোজ সাধারণ ঘটনা,¹⁵ এবং আপনি খাবার বাদ দিলে বা দেরি করলে ইনসুলিন ও সালফোনাইলইউরিয়া গ্লুকোজ খুব নিচে নামিয়ে দিতে পারে।¹⁴ কাঁপুনি, ক্ষুধা, মাথা ঘোরা বা বিভ্রান্তির দিকে নজর রাখুন,¹⁶ এবং গ্লুকোজ ট্যাবলেট বা জুসের বাক্স সঙ্গে রাখুন।¹⁷ প্লেট পদ্ধতি প্লেটের এক-চতুর্থাংশ প্রোটিনকে এবং এক-চতুর্থাংশ উচ্চ-আঁশযুক্ত শর্করাকে দেয়।¹⁸

যে ওষুধগুলি নাশতার সময় নির্ধারণ করে

লিভোথাইরক্সিন সাধারণত খালি পেটে, নাশতার 30 মিনিট থেকে 1 ঘণ্টা আগে খাওয়া হয়,¹⁹ ক্যালসিয়াম বা আয়রন 4 ঘণ্টার ব্যবধানে রেখে।²⁴ অ্যালেনড্রোনেট কেবল সাধারণ পানির সঙ্গে খাওয়া হয়, তারপর অন্তত 30 মিনিট খাবার, পানীয় বা অন্য ওষুধ ছাড়া, এবং শুয়ে না পড়ে।²⁰²¹

একটি ঐতিহাসিক দৃষ্টিভঙ্গি: ডা. মাজিদ আলি (Dr. Majid Ali)

“There is never a valid reason for missing breakfast.”
— Dr. Majid Ali, 29 May 2014

ডা. আলি পেস্ট্রি ও মিষ্টির বদলে গোটা খাবারের নাশতা পছন্দ করতেন। বর্তমান নির্দেশিকাও প্যাকেটজাত খাবারের বদলে প্রোটিন ও গোটা শস্য পছন্দ করে,¹² এবং কিছু ডায়াবেটিসের ওষুধে খাবার বাদ দিলে গ্লুকোজ কমে যেতে পারে।¹⁴

তিনি এ-ও লিখেছিলেন যে রাতভর না খাওয়া মানে সবার জন্যই হাইপোগ্লাইসেমিয়া (hypoglycemia)। এখানে ব্যবহৃত উৎসগুলি সেটিকে সমর্থন করে না।

ঐতিহাসিক দৃষ্টিভঙ্গি, বর্তমান নির্দেশনা নয়। Clarkson আর্কাইভে থাকা ডা. আলির অনুমোদিত লেখা থেকে নেওয়া। ব্যবহৃত নথিগুলি এবং যে দাবিগুলি আমরা সচেতনভাবে গ্রহণ করিনি, তা উৎস পাতায় তালিকাভুক্ত।

এই সপ্তাহে কী করবেন

একটি প্রোটিন খাবার যোগ করুন একটি ডিম, দই বা শিম-ডাল।¹⁷
মিষ্টি করা সিরিয়ালের বদলে ওটস নিন আঁশ ধীরে ধীরে যোগ করুন।³¹²
আপনার সকালের ওষুধগুলি পরীক্ষা করুন কিছু ওষুধের জন্য আগে খালি পেট প্রয়োজন।¹⁹²⁰
ইনসুলিন নেন? খাবার বাদ দেবেন না আপনার চিকিৎসা দলের কাছে একটি পরিকল্পনা চান।¹⁴

এখনই কখন সাহায্য নেবেন

ডায়াবেটিস আছে এমন কেউ বিভ্রান্ত, সাড়াহীন বা খিঁচুনিতে আক্রান্ত — 911 নম্বরে কল করুন।²⁵²⁶
ডায়াবেটিসের ওষুধে কাঁপুনি, ঘাম বা বিভ্রান্তি — আপনার সেবা পরিকল্পনা অনুসারে কম গ্লুকোজের চিকিৎসা করুন, তারপর আপনার চিকিৎসা দলের সঙ্গে যোগাযোগ করুন।²⁷²⁸
বারবার সকালে গ্লুকোজ কমে যাওয়া — আপনার সেবাদাতাকে কল করুন; আপনার মাত্রা পর্যালোচনা করা দরকার হতে পারে।²⁹
অ্যালেনড্রোনেটের পরে বুকে ব্যথা, নতুন বুকজ্বালা বা গিলতে ব্যথা — পরের মাত্রা খাওয়ার আগে আপনার চিকিৎসককে কল করুন।³⁰
থাইরয়েডের মাত্রা বদলের পরে দ্রুত হৃৎস্পন্দন বা নতুন কাঁপুনি — আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন।³¹

উৎস (ইংরেজিতে) · পূর্ণ পাতাটি ইংরেজিতে পড়ুন